Tacho para fabricação de
Doces
e
Geléias
Tacho para Doce de Leite com exaustor
Totalmente construído em Aço Inox AISI 304. Do tipo cilíndrico vertical com fundo semi-esférico. Tampa cônica bi-partida. Agitação feita por moto-redutor. Encaixe do agitador no moto-redutor por luva de engate. Montado sobre uma estrutura em viga U enrijecida, fabricadas em Aço Inox AISI 304.
Possui todos os acessórios normais de segurança como: válvula de segurança, manômetro, purgador e opcional chave de liga desliga. Fundo com câmara dupla feito em chapa de espessura 4,0mm interno e externo, borda externa do fundo com dobra e soldada diretamente no corpo interno sem viga de barra chata.
Estrutura de sustentação em perfil enrijecido de inox espessura 2,5mm. Tacho com alça balanceada para bascular o tanque e facilitar a saída do doce. Possui moto-redutor dimensionado para a perfeita homogeneização do produto. Funcionamento a vapor, a gás ou com painel elétrico. Acabamento sanitário
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